martedì 18 giugno 2013

Birra artigianale da bere e… da mangiare

Il 21 giugno comincerà l’estate. 
Ma non sarà questo l’unico avvenimento importante della giornata, infatti venerdì presso il Ristorante Chef for Passion a Salerno ci sarà una serata dedicata alla birra artigianale.
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La birra artigianale Maneba verrà degustata durante la cena  in alcune delle sue varianti, come L’Oro di Napoli chiara e decisamente luppolata, Vesuvia rossa doppio malto, Clelia bianca prodotta nel rispetto della tradizione belga.
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Anche le pietanze previste nel menù saranno cucinate con la birra artigianale Maneba. 
Lo chef Raffaele Rossi preparerà per noi: 
Carpaccio di maialino casertano su misticanza e lamponi alla birra Clelia 
Risotto al caprino e sedano rapa al profumo di birra L'Oro di Napoli 
"Finta pizzaiola" con salsa alla birra Vesuvia 
Mele e birra Masaniello

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Non potrebbe esserci un modo migliore per dare il benvenuto all’estate!

Venerdì 21 giugno ore 21.00
Ristorante Chef for Passion
Via Portacatena, 53 Salerno
Prenotazioni 089/253406 - 340/1577382 
info@chefforpassion.it


2 commenti:

  1. Io c'ero !!!
    E la serata è stata assai piacevole, sia per le prelibate ed esclusive pietanze preparate dall'ottimo Raffaele (che ha utilizzato, quali ingredienti di cottura, birre artigianali di grande qualità, che hanno, poi, anche accompagnato il cibo, in tavola, in accattivanti bottiglie), che per la calda accoglienza riservataci dai proprietari.
    Ma anche per la simpatica presenza, "in carne e facebook" della nostra blogger preferita ;-)
    Come al solito, i consigli di Danila, meritano sempre di essere seguiti...
    IL SOLOFRANO

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  2. Grazie per i tuoi complimenti, sono graditissimi!
    Grande serata, è vero, da ripetere :)

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