martedì 30 aprile 2013

A lezione di pizza!

Chissà a quanti di voi piace la pizza, io la adoro. Qui in Campania ne esistono tante varietà: pizza tradizionale, a metro, fritta c'è solo da scegliere come gustarla. 
Ma cosa c’è di meglio che prepararsi da sé la pizza e poterla mangiare ogni volta che si vuole? 
Ci insegnerà come fare il maestro Michele Leo che mercoledì 8 maggio terrà una lezione presso il ristorante e scuola di cucina Chef for passion a Salerno.
pizza_chef_for_passion_michele_leo
Ho partecipato alla scorsa edizione di questo corso e ho appreso tanto sulla lievitazione, la farina, gli impasti.
lievito_madre
impasto_pizza
Nella consueta atmosfera spensierata e familiare della Scuola di cucina Chef for Passion, il maestro pizzaiolo del Gambero rosso riesce a trasmettere agli allievi la passione e l'entusiasmo per il suo lavoro, mettendo alla portata di tutti le tecniche per realizzare un'ottima pizza in teglia.
lezioni_pizza_chef_for_passion_michele_leo
Le pizze preparate durante la lezione di Michele Leo sono così buone che non vedrete l’ora di rifarle a casa!
pizza_michele_leo
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2 commenti:

  1. Il trionfo della PIZZA!!!!!!
    Sicuramente interverrò. Stupendo prepararle con l'aiuto del maestro Leo e poi mangiarle appena uscite dal forno......

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  2. Le pizze sono deliziose e Michele è simpatico e disponibile, un vero maestro!

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